Riz, blanc de poulet et courgettes

Voici un plat que j'aime bien faire, c'est rapide et super bon.

Ingrédients :

• 8 aiguillettes de poulet
• Épice Garam masala
• 1 courgette
• du riz
• sauce soja
• 1 petite brique de lait de coco

Préparation :

Faire chauffer l'eau et dès qu'elle boue mettre le riz.

Dans une poêle faire revenir un peu d'huile, ajouter le lait de coco et un peu de sauce soja. Laisser chauffer un peu.

Couper les aiguillettes de poulet en morceaux et la courgette. 

Ajouter à la préparation des épices Garam masala (Je sais Émilie, si je te refais mon plat, pas trop d'épice ;)). Mettre les aiguillettes et les courgettes dans la poêle.

Laisser chauffer. Dès que c'est prêt servir. Soit vous mettez le riz dans la pôele soit vous le mettait à part dans l'assiette.

Bon appétit